Havrekanelbullar
God kväll bloggen!
Jag har varit hemma även idag så idag har jag bakat havrekanelbullar, och nu ikväll fick jag laga maten som blev spagetti carbonara =)
Jag tänkte bara lägga upp recepten på de väldligt goda havrekanelbullarna. Jag vet, namnet låter inte särskilt lockande men de är väldigt goda tycker jag iaf :P =)
Deg:
3 dl mjölk
3 dl socker
100 g smör, rumsvarmt
1 ägg
4 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
7 dl vetemjöl
Fyllning:
200 g smör, smält
2 dl socker
3 dl havregryn
4 tsk kanel
Fyllning: Rör samman alla ingredienser i en liten bunke.
Deg: Blanda torrvarorna (socker, bakpulver, vaniljsocker & vetemjöl) i en bunke.
Rör i resten av ingredienserna i torrvarorna och blanda väl.
Lägg degen på bakplåtspapper i en långpanna och platta ut degen.
Bred fyllningen över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen 15 min.
225 grader.
Det blev inga höjdarbilder men de fungerar :P
Kram på er alla bloggläsare! =)
Viktorias dajmbollar
Hejsan bloggen! Då har jag äntligen fått bakat :P det blev Viktorias dajmbollar, tyckte det räckte med de eftersom att det blev 20 st :P
Det var några som ville ha receptet så tänkte lägga upp det här nu =)
200 g sötmandel
3,25 dl florsocker
½ tsk bakpulver
2 st äggvitor
Smet:
150 g margarin
1 st dubbeldajm
½ msk vaniljsocker
Vispa äggvitorna till hårt skum
Blanda i florsocker, bakpulver och den malda mandeln
Gör teskedsstora bollar (40 st) Grädda i 15 min i 175 grader
Låt kakorna svalna
Blanda margarin, vaniljsocker och hackad dajm till en smet
Stryk på smeten på kakorna och lägg ihop två och två. Lycka till! =)
Snickerskakor
Hejsan på er.
Sitter nu vid köksbordet både Jesper och jag, vid varsin dator :P
För en liten stundsen gjorde vi snickerskakor. Det är vääääldigt gott, men ser inte så gott ut :P och inte heller något för nötallergikern. Det är väldigt lätt att göra. Jag tänkte ge er receptet =)
1 burk, 225 g jordnötssmör
½ dl hackade jordnötter
2 dl ljus sirap
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor
1 L cornflakes
250 g mörk blockchoklad
Smält jordnötssmöret tillsammans med sirap och socker. Värm men ej koka.
Tillsätt resten av ingredienerna UTAN chokladen. Blanda och lägg i en fyrkantig form ca 20-30 cm.
Smält chokladen och bred över kakan.
Låt stelna bara lite grann innan du skär i små bitar. Kakan är mäktig!
