Sommarlov!
Halloj bloggen!
Sitter nu hemma och bara tar det lugnt.
Ja nu har jag sommarlov då, känns både konstigt och en aning tråkigt men samtidigt lite härligt. Det känns väldigt konstigt att säga att jag har sommarlov, det är ju typ elva år sedan jag senast faktiskt hade sommarlov tror jag. Nu sitter jag ju bara och väntar på att vi skall få bilen så vi kan ta oss ut lite också. Efter att vi har varit hemma så mycket nu under Coronan så känner i alla fall jag att jag vill vara någon annanstans där jag kan vara ute mer. Här hemma sitter vi typ inte ute någonting då vi bara har morgonsol på balkongen, och efter det är det för kallt att sitta där. Utanför dörren kan vi sitta med två stolar, det är vad som får plats, men där springer folk förbi lite då och då vilket inte jag tycker är så trevligt. Så ja, nu längtar jag bara tills vi får bilen och kan åka iväg.
Igår hade vi skolavslutning via teams. Vi pratade om vad alla skulle göra i sommar och spelade även Kahoot, ett frågespel via telefonen/datorn. Jag hade gått upp några timmar tidigare för att baka en kladdkaka, man måste ju ha en kaka eller tårta till skolavslutning. Den åt älsklingen och jag när skolavslutningen var slut, kladdkaka med färska hallon, lite nutella på och hallonsorbet, mums!
Till lunch igår blev det varmrökt lax, kokt potatis och romsås som vi tog med oss ut och satte oss uppe vid dammen och åt, supermysigt.
Idag blir det nog till att måla lite mer i hallen så vi blir klara där någon gång, börjar tröttna på kaoset där. Sedan blir det säkert en härlig promenad idag också, superhärligt ute ju.
Här kommer en bild på kakan från igår:
//CarroEllen
Om två veckor....
Halloj bloggen!
Sitter nu hemma och bara tar det lugnt, har egentligen mattelektion nu men eftersom att jag är klar med den så behöver jag inte göra så mycket egentligen.
Imorgon är det dags för skolavslutning, tänk att det redan har gått ett helt läsår, galet. Så ikväll skall jag baka lite, måste ju ha en kaka eller tårta till skolavslutning! och även fixa lite saker som lärarna ville att vi skulle göra till avslutningen som blir online.
Jag berättade i ett inlägg här för ett litet tag sedan om att jag hade mailkontakt med en försäljare av en bil i Mariestad. Den bilen hade jag tänkt köpa, men eftersom att jag inte hade någon möjlighet att se den innan köpet så kändes det inte helt 100.
I tisdags åkte Thomas, Jesper och jag till den bilfirman där vi varit tidigare här i Göteborg för att ännu en gång kolla på en sådan bil som vi tänkt oss, just för att se den en andra gång och faktiskt känna efter om det var en sådan vi ville ha. Vi fick provköra en helt ny sådan bil igen, en Kia Stonic. Och ja, den kändes helt perfekt. Den är ganska liten men lite högre än vanliga bilar vilket är väldigt härligt. Jag berättade ju också för försäljaren där att jag kollade på en bil hos en annan bilfirma som ligger i Mariestad, men sa också att det hade varit både lättare och känts bättre om de där vi var hade en bil som de kunde sälja till oss istället för samma pris som den som låg ute i Mariestad. Försäljaren skulle kolla på det samtidigt som han var ganska säker på att det skulle gå att lösa.
Dagen efter, igår ringde han. Då hade han hittat en bil till oss i Borås. Efter att ha pratat lite med både Jesper och Thomas och även kollat upp bilen lite så ringde jag tillbaka till försäljaren och tackade ja till den bilen. Så om två veckor är vi bilägare och de levererar den till Göteborg utan kostnad, så vi behöver inte ens åka till Borås. Det är helt galet, efter att ha letat mycket i typ ½ år har vi äntligen hittat en bil som vi fastnat för. Anledningen till att vi får den om två veckor är för att den idag är demobil vilket innebär att den är en provkörningsbil eller att den stått i bilhallen som utställningsobjekt, och de kunde inte släppa den tidigare. Det gör egentligen inte så mycket känner jag, då får vi ju ändå två veckor på oss att fixa parkering och lite andra saker, så det är ändå härligt. Så ja, i sommar blir det lite bilutflykter. Det skall bli så himla härligt, sådan frihet!
//CarroEllen
Baby back ribs
Halloj bloggen!
Här kommer ett recept på egengjorda revben som vi har gjort några gånger här hemma, supergott!
Tid: 4-5 timmar, Ugn: 225º
Ingredienser
1,5 kg Revben (råa, gärna kamben)
2 st Ingefära
1 st Gul lök
1 dl Farinsocker
1 dl Japansk soja
1 dl Ketchup
1 dl Flytande honung
4 st Vitlöksklyftor
1 tsk Tabasco
Beskrivning
Skär revbenen i bitar så de får plats i kastrullen.
Hacka gul lök och ena ingefäran i bitar, koka 3-4 timmar i en stor kastrull.
Blanda farinsocker, soja, ketchup, honung, pressad vitlök, tabasco och skalad, finhackad ingefära.
Lägg ut revbenen på ett stort ugnssäkert fat eller plåt, häll över marinaden och grilla i ugnen 20 minuter tills de har fått färg.
Servera med potatissallad, chips och bröd.
//CarroEllen
Söndag 24/5
Halloj bloggen!
Sitter nu hemma och tar det lite lugnt efter att ha grejat här hemma hela förmiddagen.
Ja, eftersom att det typ inte händer något nu för tiden när man bara går hemma så finns det ju tyvärr inte heller så mycket att skriva om, därför det går så lång tid mellan varje inlägg nu. Jag har däremot kommit på att jag kan lägga upp lite recept istället nu när det inte blir så mycket annat att skriva om. Vad säger ni om det? Ni har väl inte missat att jag har en hel kategori med flera recept, både på mat och bakning?! Den hittar ni här (klick).
De senaste veckorna har jag startat ett projekt här hemma. Vi har en del möbler i ek , och det har jag börjat tröttna på lite, så jag har börjat måla om saker i hallen. Det är hatthylla, skohylla, spegel och två tavelramar. Så istället för ekfärgat blir det vitt, eller färgen är egentligen ljus grå men ser nästan vit ut, så det hoppas jag blir bra.
När det gäller bil så kollar jag flera gånger om dagen, och just nu har jag mailkontakt med en försäljare om en bil, men då den finns flera timmar från Göteborg så beror det mycket på om de kan leverera den till Göteborg, men vi får se vad som händer där. Jag märker också nu att bilpriserna sakta har börjat gå nedåt lite vilket är bra för vår del. Min första budget för en bil var ju 80 000, sedan 100 000, efter det 130 000 men nu när vi har hittat vad vi vill ha så har vi spräckt den budgeten totalt, så vi får väl se var det landar.
Nu har jag bara veckan som kommer kvar i skolan innan det är dags för avslutning. Det känns helt sjukt egentligen, tänk att jag redan har gått ett helt läsår, vart tog tiden vägen?! Dock blir det ju ingen riktig skolavslutning, utan den blir ju online på något sätt, vet dock inte hur än.
Jag har fått mycket frågor om vad som händer i sommar, och jag kan bara säga att jag inte vet. Jesper har inte så mycket semester i år eftersom att han har bytt jobb ett par gånger i år, och sedan beror det mycket på om vi får köpt bil eller inte. Om vi får gjort det så blir det i alla fall lite dagsutflykter och så, men vi får helt enkelt se.
Som flera av er vet så har jag ju skrivit väder i flera år. Jag har en speciell väderbok som jag skriver i varje dag. Det handlar om hur varmt det är (skriver det tre gånger om dagen), vad det varit för väder, lufttryck, luftfuktighet och hur mycket det regnar. Just regnmätaren är väl det senaste jag köpte men det är typ tre år sedan tror jag. Detta innebär ju då att jag kan gå tillbaka i böckerna och kolla flera olika saker vilket jag tycker är intressant. Sedan sommaren 2018 har jag börjat jämföra just vår- och sommarmånaderna med hur mycket det har regnat. Vi kommer säkert allihopa ihåg torkan år 2018. När jag har suttit och jämfört så långt som vi har kommit hittills i år så ligger regnmängderna för april och maj runt mängderna som kom 2018, i alla fall här i Torslanda, men de hoppas jag verkligen ändras då jag inte tror det finns någon som vill ha den torkan igen.
Tidigare i veckan skickade skolan ett litet brev och önskade trevlig sommar tillsammans med ett korsord. Jag älskar ju att lösa korsord men gör det mestadels på sommaren nu för tiden, så det försökte jag lösa igår kväll, lyckades dock inte helt. Under kvällen ville älsklingen ta en liten kvällspromenad efter det kraftiga ovädret som var under eftermiddagen, så han gick förbi Maxi och köpte en korsordstidning till mig. Den satt jag med i flera timmar igår kväll, så avslappnande att sitta och lösa korsord, och så mycket roligare när man kan vara med och tävla också.
Ne, nu är det nog dags att fixa lite lunch innan jag om några timmar kan måla nästa lager på sakerna i hallen.
//CarroEllen
Torsdag 7/5
Halloj bloggen!
Vill bara börja med att tacka för all fin respons jag fått på novellen som jag lade upp senast, tack!
Sitter nu hemma och bara tar det lugnt, har just slutat för idag.
Ja som jag sagt tidigare så ser dagarna mycket samma ut nu för tiden när vi bara är hemma. Helgen som var hade vi däremot lånat Thomas bil så då var vi iväg lite. I fredags var vi bara och storhandlade, får passa på när man har bil. I lördags var vi en sväng i Frölunda då jag skulle hämta kakor hos en klasskamrat vars son hade sålt det. Efter det var vi en sväng på Backaplan för att kolla på säng, skrivbord och skrivbordsstol till älsklingen. Tyvärr hittade vi inget. Efter det åkte vi hem till mamma för att vattna blommorna där då hon var borta över helgen.
I söndags förmiddag var vi en sväng i Bäckebol, först på Ikea och sedan på Mio och Jysk, kollade på säng, skrivbordsstol och skrivbord även där men tyvärr var sakerna vi hittade slut, så typiskt.
Under eftermiddagen var vi barnvakt några timmar åt Lukas. Det var roligt och mysigt.
Det är så härligt nu när våren verkligen har kommit och det har börjat komma blad på träden också. Jag säger ju till mig själv varje år att jag skall börja cykla men eftersom att jag tycker det är så tråkigt att göra det själv så drar jag mig bara för det, så vi får väl se om det blir till att cykla lite mer eller inte. Hur skall man göra för att pusha sig själv att göra något som man tycker är så tråkigt att göra själv?
Nu när jag går hemma så mycket så blir det så mycket mer tydligt att jag verkligen saknar flera gamla arbetskamrater. När man slutar på ett jobb eller skola så tappar man ju tyvärr kontakten med många vilket är jättetråkigt, men samtidigt är det ju så det är...
Här hemma klättrar både Jesper och jag lite på väggarna men vi försöker ta en promenad om dagen ändå vilket är väldigt härligt.
Det är helt sjukt egentligen, det är bara tre veckor kvar i skolan innan det är sommarlov, vart tog detta läsåret vägen?! Det har också börjat märkas lite i skolan att vi börjar gå mot slutet. Det känns skönt men samtidigt segt. Jag har verkligen ingen aning om vad vi skall göra i sommar, men vi pratar om att försöka se till att ha skaffat bil någon gång i sommar så kanske det kan bli lite utflykter i alla fall, annars har jag ingen aning. Jag har i alla fall inte planerat att jobba något då jag fortfarande har problem med händer och fötter, och så känns det ganska skönt med tanken på att jag skall ha sommarlov trots att jag inte har något planerat. Förra året var jag ju också ledig, men då hade jag ju så mycket med körkortet så då hann jag inte känna att jag var ledig på samma sätt. Men vem vet, om något intressant jobb skulle dyka upp så kanske, men det har jag svårt att tänka mig med tanke på situationen som är just nu.
Ne nu kanske det är dags att gå ut lite i det fina vädret. För två år sedan, 2018 började sommaren den här veckan. Man pratar ju om att detta året kommer bli väldigt varmt också, men får inte hoppas att det blir som sommaren 2018, men det återstår väl att se.
//CarroEllen