CarroEllens blogg

Godkväll bloggen!

Ja herregud, det är redan tisdag, snart onsdag, ännu en vecka som verkar gå fort.

Igår hade vi massor att göra på jobbet och jag var enormt trött av någon anledning, men när väl vi insåg att vi faktiskt fick sätta fart med allting så försvann tröttheten, den kom tillbaka först när jag kom hem då jag var enormt trött.

Idag har jag varit piggare men då har det istället inte var så himla mycket att göra på jobbet. Det var skönt på ett sätt men förmiddagen gick faktiskt en aning segt. Det har jag märkt att varje dag är det så att efter lunch (vid 13) så är jag oftast väldigt trött, då tänker jag "hur ska jag orka vara här till 15.30" men rätt vad det är så är klockan 15 och jag har bara en halvtimma kvar. Just de timmarna efter lunch går oftast väldigt fort, det är väldigt gött.

Nu ikväll har jag i vanlig ordning smågrejat lite här hemma, fixat matlåda till imorgon och sedan faktiskt fått pusslat litegrann också. Nu har jag inte mycket kvar på pusslet, men det är fortfarande det svåraste kvar. När det väl är klart så blir det till att åka in till stan och till Panduro och köpa pussellim och hoppas att det fungerar så jag kan limma ihop det och rama in det.

Imorgon kväll kommer Malin hit några timmar, det ska bli trevligt.

Ojdå vad trött jag blev nu.

God natt!

//CarroEllen

Här kommer receptet på de kakorna som Jesper och jag bakade i helgen. De var enormt goda =)

100 g smör
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 rumsvarmt ägg
1 dl grovhackad toblerone
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 nypa salt
½ msk kakao

Rör smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt ägget och blanda ordentligt. Rör ner tobleronen. Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och kakao och tillsätt det.
Klicka ut smeten i små rundlar på bakplåtspappersklädda plåtar. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175° 10-15 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

God morgon bloggen!

Då var det inte så långt kvar av denna veckan heller. De två senaste veckorna har gått så enormt fort och jag har verkligen haft fullt upp hela tiden.

I måndags var ju Jesper hemma en sväng och på kvällen fixade mamma och jag ordning min nya säng, satte fast benen på den, det tog sin tid eftersom att det inte var några sådana vanliga sängben utan hörnben.

I tisdags skrev jag ju lite här, det var då jag hade tänkt sätta mig och skriva ett längre inlägg men som internet inte ville fungera som det skulle hemma.

I onsdags var vi ju fullt hus hemma, då skrev jag också lite här under kvällen.

I torsdags var jag i stan och träffade en kompis från Trelleborg, Ola. Vi har pratat om att träffas i flera år men det har aldrig blivit av bara, men i veckan var han i Göteborg och hade någon utbildning så då fick vi träffats. Det var så konstigt när vi skulle leta upp varandra i Nordstan. Jag stod vid hissarna till p-huset, han stod också där sa
han, men jag såg honom inte (pratade i tfn med honom då) Då ser jag en person framför mig som ser lite vilsen ut och pratar i telefon, jag säger till Ola ”men vänta, jag tror jag ser dig, vänd dig om, vänd dig om, vänd dig om!” men personen framför mig vände sig inte om. När jag kom fram till den mannen framför mig som inte vände sig om riktigt så såg jag ansiktet lite bättre och då förstod jag att det var fel person. Gissa om jag kände mig dum då,jag skämdes som tusan haha :P Jag frågade ju honom vad han såg runt sig, om han såg några affärer ”ja det gör jag...
fiskarbröderna” säger han och då tyckte jag nästan bara det kändes ännu mer dumt eftersom att det var ju där jag stod, jag stod ju vid fiskarbröderna. Jag gick runt lite där och då såg jag honom, vi stod bara  typ på varsin sida om en skylt haha :P Vi gick upp och satte oss på Cafe Prego där vi satt och fikade och pratade om allt möjligt verkligen. Eftersom att vi knappt har pratat alls på två år tror jag det blir (förr hade vi massor att prata om på msn) så hade vi
även i torsdags väldigt mycket att prata om. Det var väldigt trevligt, roligt att äntligen få träffat honom efter alla år, jag tror vi har pratat på msn i minst 8 år, kanske 9, jag vet inte exakt, men det är något sådant, och det måste vara 4 årsen som vi pratade om att träffas tror jag. Så det var väldigt trevligt =)

När jag kom hem i torsdags kväll runt halv 8 tiden så gjorde jag mig ordning och packade eftersom att jag åkte ut till älsklingen i fredags.

I fredags hade jag väldigt tur när jag skulle hit ut. Jag var så bestämd att jag ville hinna med bussen och färjan så jag skulle vara här ute till kl 18. Så ja, när jag gick av bussen hemma på torget så hade jag knappt 5 min på mig att ta mig hem och hämta väskan innan jag var tvungen att gå hemifrån igen för att hinna bussen på torget. När jag kom hem så hade jag knappt 1 min på mig att packa upp matlådan från dagen och hämta väskan för att sedan halvspringa iväg till bussen. Och ja, jag hann faktiskt, var riktigt imponerad av mig själv där =)

Just det ja, under dagen i fredags på jobbet så var Malin, restaurangchefen väldigt nöjd med mig också. Jag frågade nästan varje kund om de ville ha extra bacon på sin smörgås, tydligen var det många som sa ja. Det tänkte ju inte jag på när jag lade på det så eftersom att det var så stressigt. Så på 3 timmar så hade vi gjort slut på 1 kantin med bacon, och mitt i lunchen så fick jag be Malin som stod i kassan att gå in och preppa en bacon. Det var väldigt roligt, både Sara och Malin var riktigt nöjda =) Så när jag gick i fredags så hade vi sålt slut på nästan 3 kantiner med bacon, det är mycket för en dag haha :D Under lunchen mellan 12-13 eller rättare sagt på 50 min hade vi sålt 60 smörgåsar och däremellan var det tom. En liten paus i lunchrushen. Så ja, 60 smörgåsar på 50 min, då går det fort, några sekunder tog det att göra varje smörgås då, jag var riktigt imponerad av det också när jag fick veta det =)

Igår förmiddag hade Jesper scouter så då hjälpte jag honom med att städa lite här och även tvätta lite, sedan var Jespers pappa och jag och handlade också. I fredags när vi åt middag så pratade vi nämligen om att ta oss en liten utflykt igår och ta med oss matsäck, så det gjorde vi. Vi hade med oss kycklingsallad som var enormt god, och så satte vi oss i bergen där det inte blåste så mycket och åt maten. Det var väldigt härligt, då kändes det verkligen att våren är på väg =)

Igår kväll bakade Jesper och jag också. Det känns som att det har blivit en vana för varje lördag då vi bakar något. Det tycker jag är väldigt roligt =) Receptet på det vi gjorde kommer upp senare =)

Ne nu måste vi gå upp och äta frukost, jag är bra hungrig.

Hoppas att ni har haft en bra helg =)

//CarroEllen

Godmorgon bloggen!
Ja då var det äntligen fredag igen då efter ännu en vecka då jag har haft fullt upp. Igår var jag i stan och träffade Ola, en kompis som jag har tänkt träffa i många år, så var han i GBG nu. Det var trevligt att träffa honom efter alla år som vi har känt varandra via msn (ca 8 år)

Ne jag får skriva mer om det här i helgen om när jag gjorde bort mig i stan osv.... Nu måste jag gå bort till krysset och ikväll blir det till att åka ut till älsklingen =)

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Då var även denna dag över, varför går dagarna så förbaskat fort?..

På jobbet idag har det varit en aning rörigt eftersom att vi har fått nya priser och nya menyer, vi har inte kunnat svara riktigt på frågor ang menyerna idag eftersom att vi själva inte har lärt oss det, undra egentligen hur många gånger vi har fått säga till våra kunder idag att alla priser är nya för oss också samtidigt som vi också har virrat runt med blicken på skyltarna haha :P

Nu ikväll har vi haft fullt hus. Nea var här redan när jag kom hem, vid strax efter 6 kom både mamma och Malin hem. Strax efter dem så kom Bosse (våran morbror) och efter ytterligare en stund så kom Diana och Rico och ännu senare så kom Neas kille. Så ja, vi har varit fullt hus här nu ikväll. Vi har suttit och fikat och pratat, Malin och jag fick kollat efter lite recept på vad vi ska laga när vi är i Sälen =) Herregud vad jag längtar till fjällen nu, det är 3 veckor och 2 dagar kvar tills vi åker, längtar! :D

Imorgon får vi se lite vad som händer, kanske ska träffa en kompis i stan men vi får se. Imorgon måste jag i alla fall pussla känner jag, fick ju inte gjort det något alls förra veckan, och inte än denna veckan heller. Men men.

Ne nu är det snart dags att sova. God natt!

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

För ca 25 min sen så satte jag mig här för att börja skriva ett lite längre inlägg nu ikväll men då ville internet bråka med mig, så istället för att skriva ett lite längre inlägg här nu ikväll så har jag suttit och bråkat med internet här hemma, blir så förbannat trött på våran router, borde skaffa en ny... 

Idag har det varit en helt okej dag på jobbet förutom i morse då kortapparaten för andra morgonen i rad ville bråka med Malin och mig. Imorgon är det massor av nya saker på jobbet, nya menyer, nya priser och ny frukost (om vi nu skulle börja med det imorgon?..) så jag måste faktiskt ta och sova nu!

Imorgon kommer Malin hit en sväng så ska vi planera mat inför Sälen, ska bli trevligt =)

God natt!

//CarroEllen

Nu känner jag mig helt slut efter en konstig morgon på jobbet och en kväll med fullt upp här hemma, nu vill jag bara sova! Återkommer kanske imorgon då jag också har fullt upp, avskyr det, jag vill ha det lugnt....

God natt!

//CarroEllen

Ja då var det åter måndag igen och idag blir det jobb och sedan träffa älsklingen, han ska hjälpa mig att flytta sängarna här hemma så jag får min nya :D

Denna veckan hoppas jag blir lugnare än förra. Förra veckan var jag ju iväg nästan varje dag. Det var trevligt men jag behöver lite lugnt också..

I helgen har jag inte gjort så mycket, var ute hos älsklingen bara.

Nu måste jag snart gå, får se om jag hinner skriva mer här ikväll.

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Sitter nu ute hos älsklingen och känner mig helt slut. Var har denna veckan tagit vägen egentligen? Jag har verkligen haft fullt upp. I måndags eftermiddag/kväll var jag i stan och träffade två gamla klasskamrater från Fässberg, det var väldigt trevligt =)

I tisdags var jag faktiskt hemma. Då hade jag tänkt pussla och bara ta det lungt men då kom Diana och Rico så satt vi och kollade på "112 på liv och död" alla tre, eller fyra med Rico, mamma, Diana och jag.

I onsdags åkte jag ju hit ut och sov här till torsdag.

Igår kväll hade jag fullt upp hemma. Först var jag med Nea i stan en sväng, sedan var vi hemma och lagade mat, tacos blev det. Senare under kvällen så skulle jag diska, rengöra toan och allt det, packa, fundera ut vad jag skall ha för kläder på söndag då jag ska på middag ute hos Malin som fyllde år i veckan, och så skulle jag planera för hur vi skulle göra för att lyckas hämta min säng idag som hade kommit. Så ja, hela veckan har jag verkligen haft fullt upp, nästa vecka hoppas jag blir lugnare och att jag är hemma lite mer, jag måste pussla! har ju inte fått gjort det något alls i veckan.

Ja som sagt var då så hämtade mamma, Malin och jag min säng idag. När vi skulle hämta ut den så fick vi lite problem. Vi hade tydligen inte bokat kärran som man tydligen måste göra (mamma har aldrig gjort det innan vad hon vet) och det var en person som hade bokat den kl 17 när vi hade behövt den. Så ja, fråga mig inte hur, men på något vänster fick vi in den i bilen tillsammans med madrass och allt sådant, och vi fick to.m plats alla tre i bilen på hemvägen också, vi lyckades riktigt bra där, och snabbt gick det också. Vi var på Mio ca kvart i 5. När klockan var lite före halv 6 så hade vi kommit hem och även fått upp sängen för trappan hemma. Vi var riktigt snabba, bra teamwork! :D

Efter det så körde mamma mig till Kungssten så jag kom med en spårvagn som gick strax efter kl 18, så jag var härute till strax efter 19. Jag är riktigt imponerad att vi klarade det med sängen så fort. Tur att det inte var någon trafik direkt, då hade det gått segare.

Resten av kvällen får vi se vad som händer, jag känner mig verkligen helt slut och Jesper verkar ha fastnat i något nytt spel på sin dator :P

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Nu ligger jag i sängen här hemma och känner mig verkligen helt slut. Idag har vi haft en väldigt lugn dag på jobbet men eftersom att både mamma och Jesper är förkylda så känner jag också av det igen =( Svårt att undvika det.. I söndags åkte jag hem från älsklingen som var sjuk hem till mamma som också var sjuk, och igår skulle jag träffa syrran som också var sjuk. Jag tänker inte bli sjuk igen!

Imorgon är det jobb som gäller och sedan ut till älsklingen, han är ju själv denna veckan och vill ha sällskap så jag får väl åka dit en natt =) Sedan blir det ju tidigt på torsdag då men det får det väl bli en gång nu då. Hoppas att isen försvinner snart så de kan återgå till vanlig tidtabell..

Ne nu är det nog snart dags att sova, jag sitter här och halvsover känner jag.

God natt!

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Nu är jag åter hemma igen och ska snart sova.

Igår kväll blev älsklingen sjuk så vi somnade båda två innan kl 10, jag ville kolla på melodifestivalen, eller iaf ha på det men tyvärr så var det för dålig täckning inne på hans rum (Jesper har en sådan usb med antenn som man sätter i datorn så kan man kolla på tv så) Så jag fick bara kollat på de två första bidragen, eller nästan.

Förut idag så pratade vi om alla hjärtans dag och jag skämtade med Jesper att han inte skulle glömma min morgonrock (det var det jag önskade mig) och så fick jag den presenten idag ist eftersom att vi inte vet om vi kommer att ses i veckan. Paketet kände jag igen direkt, det var från Hemtex så då var det inte så svårt att lista ut vad han hade köpt till mig. Detta var vad jag fick;

En turkos/ljusblå morgonrock! Tack så jättemycket älskling! <3 :D

Ne nu är det dags att sova. Imorgon är det jobb som gäller och ev. en sväng till stan med syrran om hon känner sig lite bättre =)

God natt!

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Denna dag har varit lugn och gått väldigt fort ändå. Älsklingen och jag har städat, tvättat och lagat mat här hos honom, oftast jag som städar riktigt här, han kan inte det :/ =(

Nu ikväll lagade vi god mat, thaiwok med lax, jättegott verkligen! =) Sedan gjorde vi efterrätt också som blev maräng med chokladbitar i. Tyvärr så ville inte Jesper följa något recept helt som alltid jag vill när det gäller iaf maräng, han satte inte heller någon klocka på hur länge de stod inne i ugnen så när vi smakade på dem så smakade dem bränt, de såg inte brända ut, smakade bara det =( Men ja, vi får se om några går att äta...

Nu sitter vi på övervåningen och är bra mätta och kollar in i brasan som vi just tände. Jag väntar på att Jesper kan släppa sin nya dator ett tag nu för ikväll (han har suttit med den hela dagen) så vi kan kolla på film eller något. Jag hade gärna haft på tvn på melodifestivalen sedan, men inte sitta och kolla på det hela tiden, bara lyssna lite, men vi får väl se. Hoppas att ni har haft en bra dag =)

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Nu sitter jag ute hos älsklingen och gör inte så mycket, han själv sitter och grejar med sin nya dator och det låter jag honom göra eftersom att jag vet hur roligt det är med en ny dator :D

Idag har vi haft en del att göra på jobbet, dock inte vid 12 tiden, då stod Malin, Zara och jag och kollade på varandra bara, det var kollugnt. Zara som kommer på allt möjligt verkligen (förstår inte vad hon får allt ifrån haha) var en aning uttråkad då så hon gick och hämtade en kartongbit och jag anade direkt vad hon skulle göra med den så jag bara började skratta som tusan :P Hon gjorde en mask som Malin och hon döpte till "Stig-Frid" med tanke på vart vi ligger någonstans, ni som vet var den subway jag jobbar på ligger förstår nog, det var lite roligt =)

Det är inte ofta det är en lugn stund när man jobbar med Zara nu för tiden :P haha, det är väldigt roligt =)

Själv har jag haft väldigt mycket energi på jobbet de två senaste dagarna, jag har varit på så himla bra humör vilket har varit helt underbart! :D

Hm, antingen ska jag sova snart eller så kanske vi sätter oss och kollar på en film eller något, får se lite vad som händer ikväll.

Jag fick lov av Zara att lägga upp en bild på hennes mask från förut idag så det tänkte jag göra.

//CarroEllen 

Godmorgon bloggen!

Ja då var det äntligen fredag igen. Denna veckan vet jag inte om den har gått fort eller inte, gårdagen gick väldigt segt i alla fall, dock inte kvällen.

Idag blir det jobb sedan åka ut till älsklingen, var ju inte där förra helgen. Det jobbiga är väl att det nu är isturlista ditut vilket innebär att istället för att färjan tar 16 min så tar den 36 min, lagom segt, får komma på något att sitta och greja med på färjan då, om jag inte somnar vill säga som jag har gjort de senaste gångerna haha :P

Ne nu ska jag snart gå bort till krysset i kylan, här har vi ca 11 minus, kanske 12, våran termometer stämmer ju aldrig riktigt eftersom att den ligger ovanför grannarnas fönster :P

Ni får ha en riktigt bra fredag! =)

//CarroEllen

Här kommer receptet på den rulltårtan som Malin och jag gjorde i söndags då det var nutelladagen. Vi gjorde med nutella på den men i receptet är det en väldigt god vaniljkräm.

Glutenfri rulltårta

Kakan

3 ägg

1.5 dl socker

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

Krämen

200 g margarin

2 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

1 äggula

1. Vispa ägg och socker pösigt.

    Blanda potatismjöl, bakpulver och kakao och tillsätt det

2. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.

    Grädda i ca 5 min i 250 grader.

3. Strö 1 msk socker på ett annat bakplåtspapper och stjälp upp den nygräddade kakan. Låt kakan svalna något och

    dra sedan försiktigt bort pappret. Låt kakan kallna.

4. Blanda krämen, bred den över kakan och rulla den. Lägg rultårtan i kylen en stund före servering.

Även om denna kaka står som glutenfri så är den minst lika god som en icke glutenfri om jag säger så! =)

Tyvärr fick vi ingen bild på när vi hade rullat ihop den.  

Godkväll bloggen!

Jag skrev nu först nästan helt klart och så lade jag in bilderna i inlägget så hängde sig explorer och vips så var allt borta, så störande, så jag orkar inte skriva om allt igen, blir bara kort.

Nu ikväll har jag suttit en hel del med pusslet, har gjort klart mer än ena hela sidan :D Och så har jag suttit och kollat på tv med mamma som varje måndag-onsdag =)

Nu tänkte jag alldeles strax sova men först tänkte jag lägga ut bilder från i helgen. Receptet på rulltårtan kommer upp senare i veckan.

Middagen från i lördags, tapas :D

De två olika sortes pannbiffarna som Malin och jag gjorde igår.

Rulltårtan från igår, tyvärr tog vi tydligen inget kort på den när vi hade rullat ihop den, men men.

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Ja då var denna veckan slut och imorgon är det jobb igen.

I helgen har jag haft fullt upp verkligen. I fredags kväll var Malin och jag en sväng nere på torget och åt på Mums och gick i lite affärer. Efter det gick vi hem och satte oss och kollade på film, jag var helt slut då :P

Igår var mamma, Nea, Malin och jag i Frölunda, först på Mio och kollade på säng till mig och sedan på Frölunda torg och shoppade lite. Efter ett antal om och men så hittade jag en säng och det blev en 90 säng, inget jag hurrade för men det fick bli så...

På Frölunda torg köpte jag ett par skidstavar, en ny plånbok och lite vanliga tröjor på H&M, jag tror det var det.

På kvällen var vi alla fyra här hemma och åt god mat, tapas blev det med stekt kyckling eftersom att jag inte äter skinka eller salami. Det blev väldigt gott i alla fall. Vid halv 9 tiden kom våran morbror förbi en sväng och så kollade vi lite på melodifestivalen, tvn var mest bara på så gick vi och kollade när det var något som verkade intressant. Till efterrätt igår blev det en Almondytårta :D

Idag har Malin och jag stått i köket hela dagen. Vid halv 12 gick vi och handlade och kl 12 började vi med att göra två olika pannbiffar, några vanliga och några med fetaost och soltorkade tomater. Efter det så gjorde vi några köttbullar som mamma skulle göra en väldigt god citronsås till. Däremellan diskade vi i omgångar. Sedan åt vi, det blev de köttbullarna i citronsås med ris till, det var gott :D Efter att vi hade ätit så började Malin och jag att baka en rulltårta med nutella emellan. För er som hade missat det så var det faktiskt nutelladagen idag :D

Så vi började i köket kl 12 och var klara med allt kl 4, det gick fortare än vad jag hade tänkt mig faktiskt vilket är väldigt härligt =)

Så nu ikväll har jag suttit och pusslat lite och så har Nea och hennes kille varit här också.

Men nu är det snart dags att sova, jag är helt slut efter denna helgen.

Tack för en trevlig helg! :D <3

Bilder från helgen kommer upp i veckan.

God natt!

//CarroEllen

God morgon bloggen!

Jag vaknade för ca 30 min sen och då gick jag direkt och kollade på termometern som visade:

14.8 minus, det är inte ofta vi har det här i Torslanda så nära havet, usch ne idag vill man inte gå ut.... Men det får vi göra ändå och sätta oss i en kall bil eftersom att vi ska åka och kolla på säng till mig idag. Men men.

Ne nu är det dags att äta frukost, jag är vrålhungrig. Ni får ha en bra dag alla bloggläsare!

//CarroEllen 

Godkväll bloggen!

Nu ska jag snart sova, känner mig helt slut. Idag har vi inte haft så jättemycket att göra på jobbet så Malin och jag passade på att städa på sådana ställen som man inte brukar göra direkt under eftermiddagen.

Här hemma har jag diskat, lagat mat *2 (liten middag och lunch till imorgon), städat lite. Sedan var Nea och hennes kompis här en sväng innan de skulle till stallet. Efter det fastnade jag med pusslet en timma :P hehe. Det är så roligt, när jag väl sätter mig med det så är jag fast några timmar, men jag har fått ihop en hel del bara denna veckan vilket är väldigt roligt! :D Undra vad jag ska göra när det pusslet är klart, köpa ett nytt? haha :P Ne vi får se. Jag får väl iaf köpa pussellim och limma ihop det, rama in det och sätta upp det på väggen! =)

Imorgon kommer Malin hit så ska vi troligtvis äta nere på torget och gå i lite affärer också, ska bli trevligt =)

På lördag ska mamma, Nea, Malin och jag iväg och kolla på säng till mig, får väl se om jag hittar någon och vilken storlek det blir på den. Jag tycker att vi borde få upp en 140 cm bred säng för våran trappa, men ja jag vet inte faktiskt. Vi får se.

Ne nu är det snart dags att sova. God natt!

//CarroEllen