CarroEllens blogg

Hejsan bloggen!

Sitter nu hemma och bara tar det lugnt, har städat lite under förmiddagen.

Ja då var det valborgsmässoafton, och vi har inte direkt något planerat alls, så vi får se lite vad som händer idag.

Imorgon får vi också se lite, men förhoppningsvis skall jag ut och köra lite i alla fall. Nu känner jag mig ganska säker på teorin, vilket jag egentligen redan visste att den inte skulle bli något problem, så nu är det köra som gäller om jag skall lyckas ta körkort i sommar någon gång. Det känns lite surt nu också att personen som jag haft som körlärare skall gå tillbaka till sin vanliga trafikskola, så jag behöver byta lärare nu, fast det blir en person som jag kört med en gång tidigare, och som även har teorin, så det känns ändå bra.

Helgen som var så körde vi med högtryckstvätten både på balkongen och utanför dörren, så där tänkte jag försöka fixa ordning snart. Jag behöver  köpa lite nya blommor och så, funderar på att sätta smultron och jordgubbar på balkongen i år, men vi får se lite.

Har inte direkt så mycket mer att skriva här just nu. Det känns som att mycket är samma just nu. Jag pluggar mycket, kör och grejar här hemma, så det händer inte så mycket just nu, lite småsegt, men ändå härligt.

Hoppas att ni får en bra valborg. 

//CarroEllen

Här kommer receptet på de små, söta och riktigt goda laxburgarna som Jesper och jag gjorde i påsk. I receptet är det med krassekräm, men vi gjorde istället en egen sås med creme fraiche, gräslök, salt och lite rom.

4 port.

Burgarna:

300 g laxfilé

Rivet skal och saft av ½ citron

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

8 skivor formbröd

Smör

2 blad krispsallad

Krassekräm:

1 dl gräddfil

1 msk senap

1 ask klippt krasse

1 krm salt

Skär laxen i bitar och lägg i en matberedare. Kör till en färs med citronskal och -saft, salt och peppar.

Forma 8 små burgare.

Stansa ut två rundlar ur varje brödskiva, ca 4 cm i diameter. Stek dem frasiga i smör på båda sidor.

Plocka salladen i mindre bitar.

Rör ihop krassekrämen.

Stek burgarna i smör 1-2 min på varje sida.

Bred krämen på bröden.

Lägg ihop bröden med sallad och burgare emellan. Sätt gärna ihop med tandpetare.

//CarroEllen

Här kommer receptet på de jättegoda chokladmuffinsen med apelsinfrosting som Jesper och jag gjorde till påsk.

Ingredienser till 12 muffins

75 g smör
1/2 tsk vaniljpulver
2 1/2 dl mjölk
1 st ägg
3 dl mjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt

Apelsinfrosting

75 g smör
3 dl florsocker
100g philadelphiaost
Skal från en apelsin
ev.

lite karamell/eller pastafärg

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och tillsätt vaniljpulvret, mjölken, och ägget, vispa ihop.
3. Blanda de torra ingredienserna, mjölet, kakao, bakpulvret, socker och salt.
4. Vispa ihop allt till en slät smet.
5. Fyll muffinsformarna till 2/ 3 delar och grädda mitten av ugnen i ca 20 – 22 minuter. Låt muffinsen svalna.
6. Vispa smör och philadelphiaost krämigt, tillsätt apelsinskal, och florsocker och eventuellt lite karamellfärg.
7. Spritsa frostingen lite fräsigt, sedan är det bara att njuta!

//CarroEllen

Hejsan bloggen!

Sedan jag skrev här sist så känns det som att jag har haft en del att göra. Jag har nu gått på sista körkortsteorin, så nu pluggar jag ännu mer själv, fast jag börjar känna mig ganska säker på den, nu är det bara mer körning som behövs så blir teorin lättare också. Nu har jag inte haft någon körlektion på körskolan på två veckor då det har varit påsk, och ingen av de lärarna som jag har kört med innan har haft några körlektioner för personbil på den skolan. Däremot har jag fått kört några gånger hemma, ett par gånger med mamma och ett par gånger med pappa, så det känns ändå bra, me nu har jag inte kört på en vecka, skall troligtvis köra en liten stund imorgon, hoppas att jag inte känner mig alltför ringrostig då. Sedan har jag äntligen en dubbellektion på fredag. 

Under påsken hade Jesper och jag en härlig och trevlig helg hos hans föräldrar. Vi lagade god mat på påskafton, spelade spel och tog det lugnt. Jesper och jag gjorde minilaxburgare som blev jättegoda, och till efterrätt blev det chokladmuffins med apelsinfrosting, jättegott. Under påskdagen började vi rensa i deras gamla hus som har varit uthyrt nu ett antal år, men som nu står tomt. Det visade sig att det var så himla dammigt att vi var tvugna att gå runt med munskydd, så vi förstår verkligen inte hur de har kunnat bo där. Men ja, vi fick rensat ut massor av gamla saker. Jespers familj hade mycket saker kvar där då de inte har någon annanstans att göra av det i det nya huset. Så där höll vi på hela påskdagen, vilket jag tycker är roligt. Nästa gång vi åker dit så får vi fortsätta rensa innan det är dags att renovera det lite, tapetsera om, slipa golv och se till att få bort svartmöglet som hade satt sig i duschen och lite sådant. Så det blir den här sommarens projekt.

I måndags kom vi hem under förmiddagen, och tog då en lugn hemmadag, jag pluggade lite bara.

Igår var jag i stan en sväng med älsklingen. Vi var och åt lunch och var sedan och köpte skor till Jesper. Väl hemma pluggade jag en del, och lagade god mat under kvällen, kycklingsallad.

Idag känns det som att dagen går väldigt långsamt. Hittills har jag suttit och pluggat en del, städat i badrummet och tagit in tvätten. Det är inte jätteroligt väder idag heller, blåser typ 16 m/s och molnigt. Så det känns inte så lockande att ta fram och fixa cykeln och ta en liten tur heller när det blåser såpass.

Här kommer lite bilder från påskafton:

Hoppas att ni också har haft en bra påsk =)

//CarroEllen

Hejsan bloggen!

Ja då var det redan torsdag och i eftermiddag är det dags för körkortsteorin igen. Hur kan tiden gå så fort trots att jag inte har något jobb?!

I tisdags hade jag en dubbel körlektion. Det gick helt okej, men det känns ganska svårt emellanåt, jag glömmer ta upp kopplingen, tar upp den för fort eller trycker ner den innan jag har bromsat ner tillräckligt. Vi körde runt i Torslanda och bort mot Säve gamla flygplats, och på en liten landsväg där. Nu hoppas jag att jag får kört en del hemma de två kommande veckorna då jag inte har någon körlektion förrän om två veckor tror jag det är eftersom att det är påsk och då är det inte så många körlärare där.

Igår mötte jag upp älsklingen i stan, han lyckades gå tidigt. Vi var och åt lunch på Santé i Nordstan, jättegod mat verkligen. Sedan åkte vi till Universeum och gick runt där i flera timmar. Jesper fick ett årskort där i julklapp så han har redan varit där ett par gånger i år, men det är väldigt härligt att gå runt där och kolla på alla djuren.

När vi typ precis hade kommit dit, vi stod och kollade på en "skäggdopping", en lite annorlunda fågel, så kom det fram en ur personalen till mig. Jag kände inte alls igen personen förrän efter en liten stund. Det visade sig vara en gammal pojkvän till min syster som blev träffad av blixten i Brevika för några år sedan. Så vi stod där och pratade en bra stund, det var trevligt och härligt att se att han hade återhämtat sig såpass bra. Han sa att han skulle mata sengångarna en stund senare, och att vi gärna fick komma och kolla då, vilket vi gärna ville, Jesper är ju så fascinerad av just sengångarna.

När vi hade gått ytterligare en bit så kom han fram till oss igen och undrade om vi ville vara med och mata sengångarna en liten stund senare, och det kunde vi ju inte tacka nej till.

Väl där så fick vi först mata några små apor med frukt, de var verkligen jättesöta och åt ur handen. Sedan var det dags för sengångarna. De är ju väldigt långsamma, men just när de åt tyckte jag ändå att de var ganska snabba faktiskt. "N" visade oss hur vi skulle göra för att mata dem då de har väldigt stora och starka tänder tydligen vilket vi inte visste. Men det gick bra, vi fick också klappa de, och tog också lite kort, men det var lite svårt eftersom att vi hade två tukaner (fåglar) ovanför oss typ hela tiden, och tydligen brukar de bajsa på den som matar sengångarna, så man fick kolla hela tiden så de inte satt precis ovanför en. Så ja, det var verkligen en upplevelse, och verkligen inget vi hade räknat med att få göra, så det var jätteroligt. Bild kommer längre ner.

Till helgen skall jag eventuellt med mamma till Brevika, vi har inte riktigt bestämt oss än. Men om vi åker dit så kommer jag få köra en del i alla fall.

Ne nu är det nog dags att plugga lite mer körkortsteori.

Ha en fortsatt bra dag alla bloggläsare! =)

//CarroEllen

Hejsan bloggen!

Sitter nu hemma och har precis ätit lite frukost.

Vilket fantastiskt vårväder vi hade förra veckan, det var ju runt 18 grader ett par dagar, men nu är det tyvärr kallare igen.

Ja, förra veckan var jag ju sjuk några dagar, men under onsdagen mådde jag bättre och hade ingen feber så då hade jag en enkel körlektion. Den lektionen fick Thomas följa med på för att se hur körskolan jobbar och förklarar och så, så nu hoppas jag att vi snart kan börja övningsköra också. Men ja, den körlektionen gick sådär tyckte jag, jag hade inte kört på en vecka så jag kände mig ganska ringrostig. Tanken är ju att jag skall köra minst ett par gånger i veckan, men tyvärr har både mamma och jag varit sjuka det senaste, och Thomas fick inte sina papper förrän i mitten av förra veckan.

Men ja, eftersom att jag inte alls kände mig nöjd med den lektionen så lyckades jag hitta en ledig körtid med en annan person i fredags, så då körde jag igen. Den lektionen gick bra. Hon som jag körde med frågade innan vad jag har gjort de andra gångerna och så, och jag förklarade då att jag typ har gått igenom hela första körhäftet, men att jag kände mig osäker på det mesta. Så den lektionen blev delvis en repetion med backning runt hörn som jag inte hade gjort innan. När jag först tänkte att jag skulle ha en annan lärare så kände jag mig osäker om det var bra eller inte, men jag körde med samma person som har teorin så jag hade ju träffat henne flera gånger tidigare, och jag kände på mig att hon skulle förklara bra, vilket hon också gjorde. Så den lektionen gick jättebra vilket kändes väldigt härligt. En annan anledning till att jag valde en annan körlärare var också för att hon som jag egentligen kör med är bara där ett par dagar i veckan, och är dessutom bara ditlånad då hon egentligen är på en annan körskola.

I lördagskväll var Jesper och jag bjudna hem till mamma, syrran var där också då vi skulle fira både mamma och syrran som fyllde år under veckan. Vi åt god mat, pratade och lekte med lille Lukas. Det var väldigt trevligt och mysigt.

I söndags var Jesper och jag i stan. Vi hade lite småsaker som vi behövde köpa, och så gick vi en sväng inne i Trädgårdsföreningen vilket var mysigt. Det är ju ändå en del blommor som har kommit upp nu vilket är väldigt härligt.

Igår var jag hos tandläkaren och satt sedan hemma och pluggade, kollade på flera klipp  på youtube där de förklarar väldigt bra de olika momenten, hur man skall göra, vad man skall tänka på inom körningen och så.

Igår förmiddag fick jag ett sms av pappa "Nu är det en vattenläcka vid vattenläckan" När syrran och jag var små så var det en gång en stor vattenläcka på Öckeröleden, så under många år sa vi att "nu är vi vid vattenläckan" när vi åkte förbi där. Jag tror det är för 7 år sedan så var det ännu en vattenläcka på precis samma ställe som tidigare, och varje gång så har det blivit ett stort hål i vägen. Igår var det då dags igen, på samma ställe, eller mer eller mindre samma ställe i alla fall, och även denna gång med ett stort hål i vägen som följd. Tidigare så har det tagit flera dagar att laga hålet i vägen vilket kanske inte är så konstigt.

Men ja, under förmiddagen hade vi brunt vatten i kranarna här hemma och dåligt tryck, så som tur var så hade vi i alla fall lite vatten i kylen, sedan har vi ju alltid också isflaskor i frysen om något skulle hända, så jag fick ta upp några sådana också. Men under kvällen var vattnet klart och rent igen. Vad jag har förstått det som så leder den ledningen allt vatten till både Torslanda och öarna, så det påverkar vädligt många när den går sönder, men det var bara några få som blev utan vatten en kort stund, och så hade antagligen kommunen satt ut en vattentank här i Torslanda, så det var ju bra.

Under eftermiddagen följde jag både på Facebook och trafiken.nu för att se hur det gick där. Folk skrev att det hade tagit 1,5 timme att ta sig 2,5 km, och 2 h från Lundbytunneln tills de var förbi vattenläckan vid Syrhåla. Det var också folk som hade tagit innevägen och åkt över hela Torslanda, men eftersom att den vägen är så hårt trafikerad i vanliga fall så korkade det ju typ igen där ocskå. Däremot gick det helt okej att åka buss på Öckeröleden då det är bussfil den största delen av den vägen som detta var, så bussarna var ändå "bara" ca 20 min försenade.  Så ja, vi får väl se hur det går i eftermiddag.

Idag är det dags för körlektion igen, och denna gång en dubbel, och nu känner jag mig ganska förberedd också vilket känns bra, fast jag vet inte än vad vi skall göra, det får vi se. Men den läraren jag hade i fredags skrev upp saker som jag behöver tänka på och så vilket kändes väldigt bra, då vet man mer vad man skall öva på och så.

//CarroEllen

Godkväll bloggen!

Ja då var det redan april, nu går vi äntligen mot ljusare tider igen.

Idag blir det ett sent inlägg då jag är sjuk, men kände att jag hade lite mer energi nu. Ja, jag var ju lite sjuk redan för lite mer än 1 vecka sedan, och har sedan dess känt mig väldigt trött. I helgen var Malin här. Vi hade jättetrevligt. Vi lagade god mat, och i lördags var vi ute på en promenad på 9 km. Vi gick Torsviksrundan som bara är mjuk och ojämn mark som mina fötter klarar av. Det var väldigt härligt, men jag kände mig verkligen helt slut då. Under sena kvällen anade jag att jag hade feber, och när jag hade legat och bara vänt och vridit på mig för att försöka sova i 1,5 timme så valde jag att gå upp. Då visade det sig att jag hade 39 graders feber, så det var ju inte så konstigt att jag hade känt mig trött under promenaden tidigare under dagen. Så den natten sov jag inte så jättemycket, jag somnade ordentligt vid halv 4 på morgonen, och så gick vi upp vid 9 tiden tror jag det var. Malin åkte hem direkt efter frukosten i söndags, och jag tog det bara lugnt hela dagen då jag kände mig helt slut och febern kom tillbaka under dagen igen.

Natten som var så fick jag sova hela natten, eller jag vaknade några gånger av att jag drömde massa konstigt, men jag somnade om lika snabbt igen. Men även idag har jag haft feber, börjat få ont i halsen, ont i huvudet och bara känt mig riktigt hängig. Så idag har jag också bara tagit det lugnt.

Imorgon hoppas jag att jag orkar plugga lite körkortsteori, och att jag sedan mår bättre igen på onsdag då det är dags för körlektion igen. Det känns verkligen roligt att lära sig något helt nytt, och dessutom något som jag verkligen inte trodde att jag skulle göra för bara ett par år sedan, så det känns bra, sedan får det väl ta den tid det tar, eller så länge jag är klar till skolan börjar, men det känns ändå som en rimlig tid tycker jag.

Ne nu kanske det är dags att sova.

God natt!

//CarroEllen