CarroEllens blogg

Godkväll bloggen!

Sitter nu hemma i soffan och slökollar på ett naturprogram.

Ja då var det första advent igen, och älsklingen och jag har julpyntat lite här hemma, suttit upp julstjärnor, ljusslinga på balkongen, adventsljus och julduken är på köksbordet, mysigt.

Idag har min pappa och hans fru varit här på lite försenad födelsedagsfika. Älsklingen och jag hade bakat mjuk pepparkaka och dumlegömme, jättegott, och vi hade trevligt. De hade med sig alla mina gamla gosedjur och dockor som jag hade när jag var liten. Det var väldigt roligt att få se de igen, dock luktade de typ mögel, antagligen hade de legat på vinden. Så ja, några av de fick sig ett bad nu ikväll, hoppas att de torkar och luktar bättre imorgon.

Ja, de senaste två veckorna har gått så himla fort, och det känns som att jag har haft fullt upp. Förra helgen var jag tyvärr sjuk, låg hemma utslagen i soffan hela lördagen, och var väldigt trött på söndagen. Och i veckan har jag haft en riktigt jobbig hosta så har varit väldigt trött efter jobbet.

Igår var jag med mamma på Frölunda torg och shoppade. Jag fick köpt ett par bikinitrosor som jag behövde, älsklingen och jag skall ju till Varberg snart, och mina gamla badkläder är väldigt slitna. Sedan fick jag köpt lite småsaker, en fin långklänning och finskor att ha till kjol och klänning. När vi är i Varberg och skall äta middag på kvällen så har jag aldrig haft några bra skor till det, har alltid använt mina kängor, kanske inte direkt så roligt, så tillslut hittade vi ett par skor också. Bild kommer längre ner.

Asså den mögellukten från alla gosedjur och dockor har verkligen suttit sig i min näsa, känner det hela tiden, äckligt!

Ja, annars är väl allt som vanligt. De nya arbetsskorna blir bara bättre och bättre. Nu har jag använt de i två veckor och jag har inte alls lika ont i fötterna längre, och jag kan gå när jag kommer hem, det har jag haft svårt att göra tidigare, underbart! Hoppas verkligen att hälsporren snart försvinner helt så jag slipper den skiten, jag vill ju ut och gå promenader igen, saknar verkligen det.

Första advent idag och Jesper tycker om att säga att han redan har köpt alla julklappar. Själv har jag köpt två stycken, men vet typ vad jag ska köpa mer till en person, annars har jag ingen aning till några andra. Vad ger man sin sambo i julklapp? Han önskar sig ingenting och jag har verkligen inga idéer alls om vad jag kan köpa till honom, skjorta är det enda jag kommer på, men det vill han inte ha... Tips snälla!

Nu började ett intressant program på tv "Island runt" det kanske jag skall kolla på, eller njae, jag borde sova snart, skall upp 5:20 imorgon.

Hoppas att ni har haft en bra första advent =)

Långklänningen och skorna jag köpte.

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt

och alla är så glada att fira få advent

//CarroEllen

Hejsan bloggen!

Ja då var denna måndagen snart över. Måndagar, vad säger ni, gillar ni första dagen på veckan? Det gör inte jag. Måndagar är alltid röriga på jobbet efter helgen, och själv är jag alltid trött.

En sak som känns väldigt härligt idag är att jag inte alls har lika ont i fötterna som jag haft de andra veckorna. Nu har jag bara gått en dag med de nya skorna, men när jag köpte de så sa de ju att med de nya inläggen så lär jag troligtvis få ondare i fötterna under några veckor, innan det känns bättre. Men ja, första dagen med skorna, och för första gången på 1 eller två månader så har jag kunnat gå i samma skor hela dagen. De nya skorna känns verkligen så mycket bättre att gå i. De är så mycket mjukare, och lite högre så jag blir lite längre vilket känns väldigt bra. Jag har ju fortfarande ont i fötterna men inte alls som jag haft tidigare. Nu hoppas jag att det fortsätter så de kommande veckorna, och att jag inte får ondare som de sa på Grolls.

Ja, helgen var verkligen helt underbar, precis ännu en sådan helg som älsklingen och jag behövde. Vi tog det bara lugnt och grejade litegrann här hemma. Jättehärligt.

Nu känner man igen novembervädret igen, i alla fall här i Göteborg. Regnet står som spön i backen och det är några plusgrader. Fast jag hade mycket hellre haft snö istället för regn, snö är ju så mycket mysigare! Men ja, snön kommer väl så småningom hit också. Just det ja, jag fick idag veta att jag har fått ledigt dagen innan julafton, så härligt. Så den helgen blir en långhelg, 4 dagar, gött.

Just nu längtar jag dels till fredag då jag skall med familjen och troligtvis Malin också på julmarknaden på Tjolöholm, funderar lite på att eventuellt ta med mig filmkameran, vad tycker ni?  Sedan längtar jag också mycket till när älsklingen och jag skall till Varberg igen och gå på spa.

Ne, nu måste jag kolla maten, idag blir det egenmarinerade kycklingklubbor i ugn, mums!

Ha en bra kväll alla bloggläsare! =)

//CarroEllen

Hejsan bloggen!

Ja då var det lördag och äntligen helg igen. Denna veckan tycker jag har gått ganska segt, jag har bara längtat till helgen hela veckan. Det har jag nog gjort eftersom att jag har haft väldigt ont i fötterna. Och apropå min hälsporre, jag har haft den i 8 månader nu, men de typ tre senaste månaderna har jag fått väldigt ont i den andra foten också. Jag vet ju vilka skor det är som har gjort att jag har fått detta, och det är mina arbetsskor, ett par köksskor från Reebook tillsammans med ett par inlägg från Footlab. För någon månad sedan köpte jag ett par kökscrocs också, så den senaste månaden så har jag haft båda skorna halva dagarna, vilket gjort att jag inte alls har haft lika ont som om jag skulle gått i Reebooken hela dagen. Tyvärr är ju inte Crocs några bra skor att gå i hela dagarna, och de sitter ju väldigt dåligt på foten, och jag känner mig väldigt kort, de är ju inte direkt så höga som vanliga skor är. Så tidigare i veckan kände jag att jag kan verkligen inte gå så här längre, fortsätta gå i de skorna som jag vet har lett till problemen. Sagt och gjort, igår efter jobbet gick jag bort till Grolls yrkesbutik, den ligger typ 5 min gångavstånd från jobbet. Tidigare när jag har varit där så har de bara haft de Reebooken för kök (det är därför jag inte har gått dit tidigare heller), men jag hade sett på deras hemsida att de hade fått in några andra nu också. Så igår efter jobbet gick jag dit, och min tanke var ju att en fredageftermiddag borde det ju inte vara så mycket folk där, men där hade jag fel. Det var en del folk, och bara tre personal. Och i en sådan butik så behöver ju oftast alla ganska mycket hjälp eftersom att det är mycket skyddskläder och annat som måste vara bra eftersom att man oftast anväder sådana saker hela dagarna.

De hade bara ett par andra köksskor, så de provade jag, och de satt bra och var betydligt skönare än Reebooken. De satt inte bara bättre, det var också Mycket mer dämpning i hälen än vad det är i Reebooken, så de blev det. Efter att ha pratat lite med de om problemen i de gamla skorna så fick jag också köpt ett par inlägg som sägs passa utmärkt för hälsporrebesvär. Dessa inlägg skall göras i ugnen för att sedan formas efter foten. Alltså skall man lägga in de i ugnen på 90 grader i två minuter tror jag det var, sedan stoppa i dem i skorna, ta på sig skorna, knyta de och sitta på en stol med de på sig i två minuter. Det låter ju i alla fall bra, så får hoppas att de fungerar betydligt bättre. De berättade att andra personer har sagt att man får ge just de inläggen två-tre veckor innan man tycker att de är väldigt sköna, innan dess kan man få ganska ont. Så jag tänker att jag får väl ge det tre veckor och hoppas att det blir bättre. Men ja, jag provade ett par skor, och pratade bara några få minuter med de om inlägg, men det tog 50 min. 50 min för att prova ett par skor, prata lite snabbt om inlägg och sedan betala, jag skulle aldrig tänkt att det var lite folk där en fredageftermiddag...

När jag kom tillbaka till jobbet så var första frågan jag fick "blev det några snygga skor?" Jag bara svarade "Skor blev det, men arbetsskor är väl aldrig snygga?! haha)

Jag hade ju ett par andra inlägg från Footlab innan, men dessa från samma märke är verkligen helt annorlunda.

Igår var både älsklingen och jag väldigt trötta. I onsdags däckade jag i soffan kvart i 9 på kvällen, och Jesper har haft mycket att göra på jobbet i slutet av veckan. Så igår orkade ingen av oss ordna någon kvällsmat, så vi bestämde oss för att gå ner till den nyöppnade restaurangen nere på torget, Tilda och Josper (T&J). Vi var där på Jespers födelsedag första gången, och tyckte att maten var jättegod, personalen var supertrevlig och en väldigt mysig lokal. Så ja, vi gick dit igår kväll och åt fredagsmiddag. Vi åt samma som sist, hamburgare med egengjorda pommes, och till efterrätt blev det chokladfondant med vaniljglass och färska bär. Det var även denna gången hur gott som helst. Så ja, har ni vägarna förbi Torslanda så tveka inte att stanna och äta på Tilda och Josper på Amhults torg!

Efter middagen igår så gick vi och handlade på maxi till idag, så slipper vi göra det idag. Jesper behöver nämligen jobba lite, och själv har jag lite småsaker att göra här hemma som vanligt. Förra helgen hade vi bara en hemmahelg vilket var helt underbart, och precis vad som behövdes efter att vi har haft fullt upp de senaste helgerna. Så även denna helgen blir det till att bara vara hemma och greja och ta det lugnt, det behövs ibland det också.

Ikväll har vi tänkt ha lite myskväll här hemma. Vi skall laga tacos, och Jesper har precis bakat lite chokladgodis, och så skall vi nog sätta oss och kolla på "Midnatssol" Vi har bara sett första avsnittet, och jag tyckte att den var väldigt bra, dock en aning för äcklig ibland, med det är ju en thrillerserie.

Okej, detta blev nog visst ett ganska långt inlägg, men kände att jag behövde skriva lite.

Nu känner jag att mina ögon behöver vila sig lite från datorn, så ni får ha en bra dag alla bloggläsare! =)

//CarroEllen

Imorgon är det kladdkakans dag och vad passar då inte bättre än att faktiskt lägga upp receptet på kladdkakan som jag brukar baka.

100 g Smör eller margarin

2 ägg

3 dl socker

2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 msk vaniljsocker

Ca 1 dl hackad choklad eller annat chokladgodis

Smöra en springform (lägg bakplåtspapper i botten så lossnar kakan lättare)

Hacka chokladen

Blanda vetemjöl, vaniljsocker och kakao i en skål

Smält smöret

Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp

Blanda i alltsammans i äggsmeten, glöm inte chokladen!

Häll upp smeten i formen och grädda i 175 grader i mitten av ugnen 17-20 min.

Låt svalna

Jag spritsar ibland en klick nutella på varje bit, och serverar med glass till.

Lycka till! =)

//CarroEllen

Hejsan bloggen!
Förra helgen när Jesper och jag hade födelsedagsmiddag här hemma så gjorde Jesper en väldigt god tårta. Vi har gjort denna innan men då med annan botten, denna gången gjorde vi glutenfri botten men den var minst lika god som den vanliga. Jag tänkte att jag lägger upp receptet på bägge bottnarna.

Brownie (glutenfri):
* 2 ägg
* 150 g smör
* 250 g strösocker
* 70 g mandelmjöl
* ½ tsk salt
* 2 tsk vaniljsocker
* 70 g kakao
* 300 g blockchoklad.

Brownie (Ej glutenfri):

 120 g mörk choklad
 100 g smör
 2 1/2 dl socker
 2 ägg
 1 1/2 msk vaniljsocker
 1 krm salt
 1 1/2 dl vetemjöl
    smör till formen

Hallonmousse:
* 700g frysta hallon
* 2.5 dl gelésocker multi
* 5 tsk  vaniljsocker
* 8 dl  vispgrädde

Hallonspegel:
* 300 g frysta hallon
* ½ dl gelésocker multi
* 1 dl florsocker


Tips: Rekommenderat att använda bakplåtspapper i springformen för både botten och runt kanterna då kakan lätt fastnar i formen.
Tips: Ta gärna fram hallonen ett par timmar i förväg.


Brownie (Glutenfri):
1: Smält smöret.
2: Blanda socker, mandelmjöl, salt, vaniljsocker och kakao.
3: Häll i det smälta smöret och rör ned äggen.
4: Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20-25 min, låt svalna.
5: Om man vill: Smält blockchoklad och pensla en 3-5 lager runt kanterna, låt svalna.

Brownie (Ej glutenfri):

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Bryt chokladen i bitar. Smält choklad och smör i vattenbad. Ta från värmen. Tillsätt sockret och rör tills det är jämnt fördelat. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om. Tillsätt vaniljsocker och salt. Vänd ner mjölet.

3. Smörj en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter (för 8 bitar). Klipp ut en rundel av bakplåtspapper och lägg det på bottnen av formen. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen 25–30 minuter. Låt svalna.

Hallonmousse:
6: Passera de tinade hallonen genom en finmaskig sil.
7: Koka upp den släta hallonpurén med gelésocker. Ta från värmen. Rör ner vaniljsockret.
8: Vispa grädden hårt.
9: Vänd ner hallonpurén i grädden när purén har svalnat (max 37 grader)
10: Häll i hallonmoussen i formen och bred ut jämnt.

Hallonspegel:
11: Passera de tinade hallonen genom en finmaskig sil.
12: Koka upp den släta hallonpurén med gelésocker. Ta från värmen. Rör ner florsocker.
13: Låt svalna (max 37 grader)
14: Häll ut spegeln över hallonmoussen i formen och låt stå över natten.

Lycka till!

//CarroEllen

God morgon bloggen!

Ja då var det söndag och idag vaknade jag upp till ett delvis vitt Torslanda. Just nu snöar det väldigt smått, men ändå ganska mycket, och snön har lagt sig på taken och på gräset, men det är bara litegrann. Jag hoppas verkligen att det blir sådan vinter som de säger som det var 2010, då hade Göteborg mycket snö typ hela vintern, precis som det skall vara tycker jag. Sedan var det ju väldigt mysigt också i vintras när man vaknade på morgonen och det hade kommit väldigt mycket snö under natten, och trafiken var lamslagen. Det är jag gärna med om igen trots att det var väldigt svårt att komma till jobbet, men man kunde ju inte annat än att ta det lite med ro när man såg alla personer som klampade fram i snö upp till knäna, så mysigt!

Förra helgen hade älsklingen och jag födelsedagsmiddag här hemma med vänner. Vi hade en väldigt trevlig och mysig kväll, och sedan sov Malin över, så det var väldigt trevligt, tack till alla som var med. Och ett stort tack till Malin som hjälpte till både före och efter.

Veckan som varit har vi haft en del att göra på jobbet. Det har ju varit höstlov och då brukar vi ha en del att göra. Men det har varit roligt ändå trots att det har varit lite kaos, dagarna går så fort när man har mycket att göra vilket är väldigt härligt.

I tisdags var jag och klippte mig, och i torsdags jobbade jag faktiskt morgon, så efter jobbet åkte mamma, syrran och jag till Ikea. Där handlade vi lite småsaker och åt middag. Det var väldigt trevligt och jag fick köpt en del saker också. Bla. nya gardiner till mitt rum, det har jag inte haft på några år faktiskt. Sedan fick jag också köpt en pall som jag har pratat om väldigt länge, det är ju så jobbigt att bära runt på en stol varje gång man inte når det man vill komma åt, mycket lättare med en pall. Och sedan bara lite andra småsaker.

Eftersom att älsklingen och jag har haft fullt upp de senaste helgerna så hade vi bestämt att vi denna helgen bara skulle ha en hemmahelg. Så igår var det ju skitväder ute, regnade hela dagen, så då grejade vi en del här hemma, och tog det också ganska lugnt. Vi frostade av frysen och tvättade massor. Så vi hade en väldigt härlig dag igår vilket verkligen behövdes. Under kvällen när vi satt i soffan, Jesper satt och kollade på tv, och jag satt och skrev på datorn så hörde vi plötsligt att någon var och ryckte i vår ytterdörr, tur att den var låst. Personen knackade inte eller någonting, bara kände på dörren och försvann. Det var lite läskigt ändå faktiskt. Jag har läst i Torslandagrupperna på facebook att folk är med om det här ibland, men vi har aldrig varit med om det faktiskt eftersom att vår dörr ligger lite avskilt så brukar folk missa den. Men ja, det kan ju ha varit vad som helst egentligen, ett barn som gått fel, eller kanske som det har varit innan, uteliggare som vill in. Resten av kvällen var i alla fall lugn och jag somnade i soffan.

Idag blir det till att städa lite tror jag, och storhandla.

Just det ja, vi har äntligen bokat Varberg igen, det hotellet och spat som vi brukar åka till, så en helg i december skall vi dit, längtar redan, skall bli så mysigt och härligt.

Avslutar med en bild på dukningen från förra helgen.

Ne nu kanske det är dags att gå upp och äta frukost.

Ha en bra dag alla bloggläsare! =)

//CarroEllen