Baby back ribs
Halloj bloggen!
Här kommer ett recept på egengjorda revben som vi har gjort några gånger här hemma, supergott!
Tid: 4-5 timmar, Ugn: 225º
Ingredienser
1,5 kg Revben (råa, gärna kamben)
2 st Ingefära
1 st Gul lök
1 dl Farinsocker
1 dl Japansk soja
1 dl Ketchup
1 dl Flytande honung
4 st Vitlöksklyftor
1 tsk Tabasco
Beskrivning
Skär revbenen i bitar så de får plats i kastrullen.
Hacka gul lök och ena ingefäran i bitar, koka 3-4 timmar i en stor kastrull.
Blanda farinsocker, soja, ketchup, honung, pressad vitlök, tabasco och skalad, finhackad ingefära.
Lägg ut revbenen på ett stort ugnssäkert fat eller plåt, häll över marinaden och grilla i ugnen 20 minuter tills de har fått färg.
Servera med potatissallad, chips och bröd.
//CarroEllen