Carros kladdkaka
Imorgon är det kladdkakans dag och vad passar då inte bättre än att faktiskt lägga upp receptet på kladdkakan som jag brukar baka.
100 g Smör eller margarin
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
Ca 1 dl hackad choklad eller annat chokladgodis
Smöra en springform (lägg bakplåtspapper i botten så lossnar kakan lättare)
Hacka chokladen
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och kakao i en skål
Smält smöret
Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp
Blanda i alltsammans i äggsmeten, glöm inte chokladen!
Häll upp smeten i formen och grädda i 175 grader i mitten av ugnen 17-20 min.
Låt svalna
Jag spritsar ibland en klick nutella på varje bit, och serverar med glass till.
Lycka till! =)
//CarroEllen